本日は、生姜の風味たっぷりのおにぎりを2種ほどご紹介しようとおもいます。
会社勤めをしていらっしゃるかたなどは、ダイエットの為に、昼食を外食から手創り弁当に変えたりすることも有るでしょう。
でも、朝、ゆっくりお弁当を創る時間がないのではないですか。
そんなときにも、このおにぎりは重宝しますよ。
成るべくなら、他に小さなタッパーに入れた野菜類も持参すると良いとおもいます。
ミニトマトなら洗うだけでも良いので簡単ですよ。
さらに、其れにきゅうりやセロリを切って加えることで、りっぱなサラダに成りますし、ヘルシーなダイエットメニューになってしまいます。
おにぎりは2種ともすさまじく簡単なので、材料の表記はなしとします。
創り方の手順を見ることで、必須なものは早速わかるとおもいます。
《生姜と塩こんぶのおにぎり》
1、生姜をすりおろすか、若しくはチューブ入りの生姜を用意します。
2、すりおろしたしょうがと塩こんぶとごまを、お好きなだけご飯によく混ぜ込み、にぎります。
3、そのま迄も良いですし、海苔を巻いても美味しいです。
《生姜味噌の焼きおにぎり》
1、まず、簡単な生姜味噌を創ります。
味噌にお好きなだけすりおろした生姜と砂糖を入れてよく練るだけです。
2、歯触りを残す為、生姜をみじん切りにして、炊きたてのご飯に混ぜます。
その時に、1の生姜味噌を少々加えると、より濃厚な味付けに成ります。
3、おにぎりの周りに生姜味噌を塗り、網でこんがり色がつく迄焼きます。
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